El Cuchillo Santoku «The Fat» (Modelo / Artículo: NF6498) es una herramienta culinaria y de precisión de alta gama y excelente balance estructural, diseñada minuciosamente para ofrecer versatilidad, resistencia mecánica y un acceso veloz a tareas de corte, picado y rebanado de alimentos en entornos domésticos o profesionales exigentes. Su confección estructural combina acero de alta tolerancia con un formato ergonómico, estableciendo un estándar máximo de confiabilidad funcional.
Este modelo destaca por su arquitectura de perfil Santoku tradicional (las tres virtudes: picar, cortar y rodajear) optimizada para deslizarse de forma sumamente limpia a través de carnes, vegetales y pescados sin holguras parásitas. Su principal ventaja operativa radica en la geometría de su hoja y su filo liso de gran retención, el cual detiene eficazmente el desgaste prematuro y permite un corte firme, controlado y seguro con un movimiento fluido. Cuenta con un diseño elegante, característico y robusto que resiste de manera óptima la fricción y el desgaste diario en la cocina, transformándose en un elemento logístico estratégicamente vital para chefs, aficionados a la gastronomía y tareas culinarias de alta performance.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
* Marca / Fabricante: The Fat (Componente Original).
* Modelo Comercial: NF6498 (Referencia: NF6498).
* Tipo de Cuchillo: Estilo Santoku (Cuchillo de chef de inspiración japonesa).
* Configuración de Filo: Hoja de filo liso de alta precisión, diseñado para cortes verticales y deslizamientos dinámicos.
* Material de la Hoja: Acero inoxidable de alta calidad, seleccionado por su excelente retención de filo y resistencia a la corrosión.
* Material del Mango: Empuñadura ergonómica de alta densidad, estructurada sólidamente para garantizar un balance de masa óptimo y un agarre firme e higiénico.
* Estructura del Cuerpo: Perfil equilibrado con distribución de peso calibrada para reducir la fatiga en la mano durante un uso prolongado.
* Elementos de Protección y Presentación: Incluye estuche dedicado a medida para una sujeción segura, portabilidad cómoda, orden estético y resguardo de la pieza.
* Aplicación: Gastronomía doméstica premium, cocina profesional, picado de vegetales, fileteado de precisión y procesamiento general de alimentos en entornos de alta performance.
| Peso | 0,25 kg |
|---|---|
| Dimensiones de Envío/Packaging | 2 × 4 × 30 cm |
| Color |









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